Cerveja com design (Paperback)

Description

Ancestralidade o lastro desta bebida t o popular - a cerveja -, que, no decorrer da hist ria de diferentes civiliza es, teve seu gosto apurado, os ingredientes refinados e os locais destinados ao seu consumo desenhados tanto para a liberdade que alguns estilos demandam como para a atual sofistica o de degustadores mais exigentes. Pubs, bares, alehouses, botecos ou brewhouses, choperias ou botequins, enfim, onde quer que se queira tomar uma cerveja, a que se encontra tamb m o design Seja para estabelecer cumplicidade, seja para ambientar o cliente num daqueles lugares em que ele pode se sentir vontade, part cipe do que comum com outros seres da comunidade, ou seja, seu terceiro lugar, como prop e o soci logo americano Ray Oldenburg. Com fotos de choperias ou pubs significativos de pa ses como Alemanha, Austr lia, B lgica, Fran a, Inglaterra, Irlanda, Rep blica Checa e tamb m do Brasil, o livro trata, al m da hist ria e do processo de produ o da cerveja, dos aspectos do design que fazem desses estabelecimentos locais de sucesso, como ergonomia, funcionalidade, cores, ambiente, clima e apelo visual, aliados ao atendimento e cerveja de qualidade.